Я даже не знаю как правильно назвать этот десерт, но в том, что он вкусный - не сомневайтесь.
Мне он больше напоминает домашние шоколадные конфеты, но из-за творожной начинки вполне может считаться вариацией на тему чизкейка в мини-формате.
Мне он больше напоминает домашние шоколадные конфеты, но из-за творожной начинки вполне может считаться вариацией на тему чизкейка в мини-формате.
Ингредиенты
Начинка шоколадной конфеты
- 1/4 стакана йогурта;
- 1/4 стакана творожной массы;
- сахар по вкусу;
- ваниль.
Шоколадная глазурь
Для шоколада можно использовать обычную шоколадку, растопленную на водяной бане, или какао-массу на основе масла. Мне больше нравится первый вариант.
Для приготовления шоколадной массы понадобятся:
- 1/2 стакана масла;
- 1/4 стакана какао;
- сахар по вкусу.
Приготовление шоколадных конфет своими руками
Шоколад следует растопить, а начинку тщательно перемешать.
Растопленный шоколад или какао-массу следует равномерно распределить по формам для льда. Для распределения какао-массы необходимо использовать ложку, а шоколад аккуратно выливать, распределяя по краям.
Формы для льда отправьте в холодильник на 2 минуты. После этого заполните формы творожной массой и залейте остатками шоколада или какао-массы.
Отправьте формы в холодильник на 4 часа. После, аккуратно извлеките. Чтобы было проще доставать домашние шоколадные конфеты, используйте силиконовые формы.
Шоколадные конфеты, сделанные своими руками храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Ранее:
Комментариев нет:
Отправить комментарий