Пикантный салат из огурцов и брокколи

Пикантный салат, в котором помимо огурцов и брокколи есть виноград. Ну, что интересно? Ныряем под кат!

Ингредиенты

• 2 средние головки брокколи;
• 1/2 большого огурца;
• 1 стакан красного винограда;
• 3 ст. ложки мелко нарезанного сладкого лука;
• 3 ст. ложки семечек (подсолнечник).

Соус

• 1/2 стакана домашнего майонеза;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• соль, перец по вкусу. 

Приготовление салата из огурцов и брокколи

Промыв овощи и виноград, нарезаем кубиками брокколи, огурец и мелко крошим лук. Выкладываем в отдельную миску все компоненты салата.

Для соуса смешиваем домашний майонез соль, перец и лимонный сок.

Соединяем соус с остальными компонентами и тщательно перемешиваем. 

 

Салат готов!

Источник